Con la Indicación Geográfica, más de una decena de empresas misioneras forman parte de la certificación y los estándares del “Té Argentino”.
El té misionero sigue posicionándose a nivel internacional en cuanto a calidad.
De acuerdo a lo informado desde el Ministerio del Agro, junto a la Asociación de Té Argentino, el INTA y el INTI, se trabajó en la elaboración del protocolo de producción de la Indicación Geográfica (IG).
La Indicación Geográfica es un derecho de propiedad intelectual regulado por la Ley 25.380, cuyo objetivo es proteger, distinguir y valorizar productos cuyas características específicas están estrechamente vinculadas a su origen geográfico. Se trata de una herramienta que no se crea, sino que se reconoce, ya que su valor radica en cualidades preexistentes surgidas de la combinación entre recursos naturales, prácticas productivas locales, historia y cultura. En este sentido, la IG establece un vínculo directo entre el producto y su territorio, agrega valor en el mercado y garantiza que todas las etapas de producción, transformación y elaboración se realicen íntegramente en la zona delimitada.
En el caso del Té Argentino, la IG certifica que el producto cultivado y elaborado en la provincia de Misiones y en el extremo noreste de Corrientes -la región productora de té más austral del mundo- posee cualidades únicas. Entre ellas se destacan su elevado contenido de polifenoles, que potencia su capacidad antioxidante; su perfil sensorial menos astringente, más suave y dulce en comparación con otros orígenes; y el brillo y la translucidez que presenta en la infusión fría. Estas características están directamente asociadas a las condiciones agroecológicas de la región, como el relieve ondulado y la predominancia de suelos rojos, además de un fuerte vínculo histórico y humano que se remonta a 1923, cuando comenzó el cultivo de té en la Argentina.
Además del reconocimiento simbólico y productivo, desde el sector señalaron que la IG “Té Argentino” representa un beneficio económico concreto para los exportadores, ya que los productos que utilizan este sello pueden acceder a un reintegro adicional del 0,5 % sobre el valor de exportación, de acuerdo con el Decreto 1341/16. Para acceder al uso del sello y a este beneficio, el primer paso es contactar con la Asociación Té Argentino.
Desde el gobierno provincial, en tanto, remarcaron el impacto estratégico de esta herramienta para el desarrollo del sector.
La subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno, destacó que “este reconocimiento posiciona al té argentino a nivel global, garantiza que el producto cumpla con estándares de calidad y de preservación ambiental, y protege su valor cultural y productivo como propiedad intelectual”.
| "La Indicación Geográfica certifica que el producto posee cualidades únicas"
Empresas certificadas
La gestión, promoción y administración de la IG está a cargo de la Asociación Civil Consejo de la Indicación Geográfica Té Argentino, que nuclea a productores y elaboradores de la región productora. Su rol es central en la representación colectiva del sector y en la defensa de la calidad del producto, supervisando y participando en las auditorías.
Actualmente, ya forman parte de la Indicación Geográfica “Té Argentino” las siguientes empresas: Akasha Tea, Del Iguazú Infusiones, Hebras Misioneras, Té Kaeriyama, Doña Irma Té Artesanal, Infusiones Jesper, Cooperativa Agrícola Ltda. Ruiz de Montoya, Cooperativa Yerbatera Dos de Mayo Ltda., Don Basilio, Klimiuk Infusiones, Don Layo S.R.L., Valmitran, Fontana S.A., Martín Bauer Argentina y Las Treinta S.A.
Fuente: El Territorio
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